Café Minelis Dark Chocolate 250g
O Café Minelis Dark Chocolate 250g é um café especial 100% arábica de torra média escura, com corpo intenso, acidez cítrica discreta e notas naturais de chocolate e amêndoas. É uma boa escolha para quem prefere cafés mais marcantes e achocolatados.
Perfil sensorial
Na xícara, o Dark Chocolate entrega presença e intensidade. A torra média escura valoriza o corpo e as notas achocolatadas, com aroma de chocolate meio amargo e acidez mais discreta.
Notas principais
- Chocolate
- Amêndoas
As notas sensoriais são percepções naturais do café, influenciadas pela origem, variedade, processo e torra. O produto não recebe aromatizantes.
Características do café
- Torra: Média escura
- Acidez: Cítrica discreta
- Corpo: Intenso
- Peso líquido: 250g
- Formato: Café torrado; variações Em Grãos ou Moído na loja
Origem e ficha técnica
- Região: Cerrado — Planalto Central
- Fazendas: Fazenda Novo Horizonte, Núcleo Rural Lago Oeste, Sobradinho/DF; Fazenda Canaã, Brazlândia/DF
- Altitude média: 1.180 m
- Variedades: Catuaí Amarelo e Catuaí Vermelho
- Processo: Cereja Descascado
- Classificação: Peneira 16 acima, grãos selecionados
- Café: 100% arábica
- Embalagem: Embalagem própria para café com válvula desgaseificadora
Indicado para
Cafés mais intensos, com corpo marcante, baixa acidez e notas de chocolate, amêndoas e chocolate meio amargo.
Conservação
Após aberto, mantenha o café bem fechado, em local fresco, seco e protegido da luz. Evite geladeira, umidade e exposição ao calor. Para melhor experiência, moa os grãos próximo ao preparo, quando possível.
Diferenciais Café Minelis
Café especial 100% arábica, com grãos selecionados e origem no Cerrado — Planalto Central. A Café Minelis valoriza clareza, cuidado na torra e uma experiência de compra que ajuda cada pessoa a escolher o perfil de café mais adequado ao seu gosto.
Tabela técnica
| Torra | Média escura |
|---|---|
| Acidez | Cítrica discreta |
| Corpo | Intenso |
| Peso líquido | 250g |
| Formato | Café torrado; variações Em Grãos ou Moído na loja |
| Região | Cerrado — Planalto Central |
| Fazendas | Fazenda Novo Horizonte, Núcleo Rural Lago Oeste, Sobradinho/DF; Fazenda Canaã, Brazlândia/DF |
| Altitude média | 1.180 m |
| Variedades | Catuaí Amarelo e Catuaí Vermelho |
| Processo | Cereja Descascado |
| Classificação | Peneira 16 acima, grãos selecionados |
| Café | 100% arábica |
| Embalagem | Embalagem própria para café com válvula desgaseificadora |
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Minelis é um café especial de excelência, para quem tem espírito criterioso e verdadeira paixão pelo café. Feito com grãos premiados, que ganharam em 2019 o concurso de melhor café do brasil. Produzido na altitude do Planalto Central, a região apresenta excelentes condições para a produção de cafés em grãos especiais.
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